Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

Un domaine viticole appartenant à un groupe familial reconnu pour sa marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export recrute son futur Salarié viticole polyvalent pour une fonction opérationnelle à la vigne.

Le vignoble de cette Maison de Cognac, d’une superficie de 200 ha, est présent en cru Borderies sur plusieurs communes à l’Ouest de Cognac. Les activités du domaine vont de la culture de la vigne jusqu’à la vinification des vins. La distillation et le vieillissement des eaux de vie Cognac sont assurés par une autre structure du groupe. L’exploitation du vignoble s’inscrit dans la recherche de performance et de qualité, avec un plan d’investissement important sur le vignoble et les outils de culture.

Le responsable du domaine, entouré d’une dizaine de salariés permanents, collabore étroitement avec un chef de culture. Des saisonniers et prestataires externes interviennent ponctuellement pour les étapes manuelles. Le parc matériel et les infrastructures sont récents et performants, avec des investissements réguliers ces dernières années.

Le domaine est engagé dans des pratiques respectueuses de l’environnement, avec les certifications HVE III et CEC. L’entreprise recherche le développement technique et l’innovation, tout en valorisant une forte gestion des ressources humaines et des compétences.

Contexte

Le responsable du domaine renforce l’équipe en place avec un poste très opérationnel au quotidien, incluant des travaux manuels et mécanisés à la vigne. La mission s’intègre au sein d’une équipe encadrée par un chef d’équipe.

Missions

• Participer aux activités manuelles d’hiver et de printemps : taille, taille-tirage, établissement des jeunes vignes, attachage, égourmandage et relevages
• Entretenir et mettre en place le palissage
• Réaliser les travaux mécaniques : culture des sols, fertilisation, faucillage, traitements phytosanitaires et utilisation d’autres outils
• Pendant les vendanges, selon compétences et souhaits : rouler les bennes, travailler au chai ou conduire la MAV

À propos de l'entreprise

Le partenaire RH de cette offre, Homme Du Cognac, est spécialisé dans le recrutement, le conseil et la formation pour la filière Cognac. Il accompagne les acteurs du territoire avec une approche durable et adaptée aux besoins.