Conducteur de ligne (H/F)

Pour accompagner ses changements et renforcer ses équipes, ANDROS, entreprise familiale et multi locale, fière de ses racines et de ses valeurs humaines, recherche pour sa filiale PROLAINAT spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers glacés, un Conducteur de ligne (H/F) en fabrication ou conditionnement.

Rattaché au Manager d'atelier, vous êtes un acteur clé du bon déroulement de la fabrication. Vous assurez la conduite et le suivi de votre ligne de production afin de garantir la qualité des produits, le respect des délais de fabrication et la performance de l'atelier, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

• Assurer la conduite des équipements de production en réalisant les réglages nécessaires et en veillant au bon déroulement de la fabrication.
• Suivre la production au quotidien afin de garantir le respect du planning, des recettes et des consignes de fabrication.
• Accompagner les opérateurs de fabrication et contribuer à la bonne organisation de l'activité sur la ligne.
• Contrôler la qualité des produits et réaliser les autocontrôles nécessaires tout au long du processus de fabrication.
• Assurer la traçabilité des produits et renseigner les documents de suivi de production, en signalant toute anomalie constatée.
• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire, tout en participant aux actions d'amélioration continue de l'atelier.

Vous évoluerez dans un environnement industriel innovant et très automatisé. Un parcours de formation interne vous permettra d'occuper pleinement cette fonction.

Poste en CDI basé à Blanquefort (32) entre Toulouse et Auch.