Conducteur / Conductrice d'installations de traitement du lait complexes (H/F)

Située dans un environnement agréable proche de Poitiers, la fromagerie de Saint-Loup produit des spécialités de fromage de chèvre : bûches et bûches cendrées.

1 à 2 postes à pourvoir en CDI.

Missions

• Conduire les installations de réception, de pasteurisation, de standardisation, de préparation calcium et protéines sériques, selon le programme établi
• Préparer les laits (ferments, présure)
• Effectuer les contrôles de traçabilité des opérations de préparation du lait, prélever et analyser les échantillons
• Nettoyer et entretenir le matériel, les installations et l'atelier
• Participer à la mise en place des futurs projets et à leurs évolutions

Profil recherché

• Rigueur dans l'application des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire
• Aisance avec l'outil informatique et l'interface machine
• Ponctualité, autonomie, capacité d'organisation
• Vous appréciez le travail en équipe et avez un esprit d'entraide
• Poste ouvert aux bénéficiaires d'une restriction d'aptitude

Conditions

• Rythme de travail : rotation en 3x8 (5h-13h/13h-21h/21h-5h) du lundi au dimanche avec des jours de repos
• Annualisation 1607h
• Participation employeur mutuelle et prévoyance
• Prime traitement du lait de 171.06€ brut/mois évolutive après formation aux postes
• Primes liées au travail d'équipe (paniers repas, prime samedi, majoration nuit/dimanche/jour férié)
• Prime vacances de 600€, Participation aux bénéfices, Intéressement

À propos de l'entreprise

Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA avec 4 établissements en France. Elle anime les business chèvre pour le Groupe avec, sur le marché France, les marques Chavroux et Saint-Loup. Elle emploie plus de 220 salariés.

Entreprise engagée pour le bien-être et la santé au travail de ses collaborateurs, nous déployons une Politique d'avantages sociaux dynamique, d'engagement solidaire, et d'inclusion. Rejoignez une société en développement, à taille humaine dans un groupe familial international, qui propose à ses collaborateurs de belles perspectives de carrière en France et à l'étranger.