Conducteur de ligne réception pressage (H/F)

La société Jardins de l'Orbrie, implantée à Bressuire (Deux-Sèvres), compte 90 personnes et est spécialisée dans la fabrication de jus de fruits et l'embouteillage de boissons plates ou gazeuses (cidre, vins, limonades, bières, etc.). Son développement soutenu (20 à 30% par an) repose sur deux piliers : une activité à marque propre (Cœur de Pom') et une activité d'embouteillage à façon pour des tiers (arboriculteurs, viticulteurs, négociants, groupes industriels). Son fonctionnement en « mode agile » a permis une croissance forte malgré les crises récentes.

Les valeurs de l'entreprise s'articulent autour de quatre socles : PLAISIR, AMBITION DURABLE, EXPLORATION et LOYAUTÉ.

Missions principales

Dans le cadre du développement de son activité à marque propre, vous serez placé(e) sous la responsabilité directe du Responsable de production et aurez pour missions principales :

• La réception des fruits et jus et le pressage, essentiels pour garantir le bon fonctionnement de l'usine, la traçabilité, la conformité et la salubrité des jus.
• La maîtrise du risque corps étrangers et le maintien des consignes du procédé de pasteurisation.

Vos activités détaillées incluront :

• Réceptionner et contrôler visuellement les matières premières.
• Alerter le service Qualité pour les contrôles à réception et le chef d'équipe en cas d'aléas.
• Presser les fruits selon le planning de production et les consignes de stockage.
• Réaliser en autonomie les étapes de pressage et d'enzymation.
• Goûter chaque jus pressé et enregistrer les remarques.
• Remplir la fiche suiveuse pour garantir la traçabilité.
• Appliquer les corrections nécessaires en cas de non-conformités, selon les procédures.
• Assurer une veille pour empêcher l'accès aux personnes non autorisées.
• Maintenir la zone et les outils de travail en bon état de propreté et de fonctionnement.

Profil recherché

• Adhésion aux valeurs de l'entreprise : PLAISIR, AMBITION DURABLE, EXPLORATION, LOYAUTÉ.
• Savoir-être : Capacité d'adaptation, autonomie, force de proposition pour l'amélioration continue, curiosité technique.
• Expérience : Une expérience dans une fonction similaire ou dans le secteur agro-alimentaire serait un plus, mais les débutants sont acceptés.

Conditions

• Contrat : CDI avec une durée hebdomadaire de 39h.
• Horaires : Travail en 2x8.