Fromager / Fromagère (H/F)

Aprojob recherche pour son client, une fromagerie sur le secteur Montbrisonnais, un fromager / une fromagère.

Rattaché au chef d'équipe de l'atelier Fabrication, vous intégrez une équipe d'une dizaine de personnes où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.

En tant que Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien :

• Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication
• Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations
• Vous assurez le process de fabrication dans son ensemble : moulage, démoulage et saumurage
• Vous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif)
• Vous assurez le traitement du lait (réception, écrémage et pasteurisation)

Ce poste est en horaires 2*8 et un dimanche sur 4 travaillé. Les horaires vous sont communiqués via un planning établi en amont et vous permettent de bénéficier d'une rémunération avantageuse :

• Taux horaire fixe
• 13e mois
• Prime de poste
• Intéressement
• Participation