Fromager / Fromagère AOP Caprine H/F

Vos missions

Fabrication fromagère

• Réaliser la fabrication des fromages AOP caprins dans le respect du cahier des charges et des règles d'hygiène.
• Suivre les différentes étapes de production.

Gestion & préparation

• Assurer la gestion des stocks (matières premières, emballages, produits finis).
• Préparer les commandes clients.

Livraison

• Effectuer les livraisons auprès de la clientèle.

Élevage

• Participer à la traite des chèvres.

Entretien & hygiène

• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Formation ou expérience en transformation fromagère, élevage ou agroalimentaire appréciée.
• Intérêt pour le monde agricole et la filière caprine.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Polyvalence et capacité d'adaptation.
• Esprit d'équipe et motivation.
• Permis B souhaité pour les livraisons.

Rejoignez une exploitation à taille humaine et participez à la valorisation d'un savoir-faire et d'un produit d'exception !

Ce que nous proposons

• Un poste varié au sein d'une exploitation à taille humaine.
• Une immersion complète dans la filière AOP caprine.
• Un accompagnement à la prise de poste.
• Des perspectives d'évolution à l'issue du CDD.