Vos missions
Fabrication fromagère
- Réaliser la fabrication des fromages AOP caprins dans le respect du cahier des charges et des règles d'hygiène.
- Suivre les différentes étapes de production.
Gestion & préparation
- Assurer la gestion des stocks (matières premières, emballages, produits finis).
- Préparer les commandes clients.
Livraison
- Effectuer les livraisons auprès de la clientèle.
Élevage
- Participer à la traite des chèvres.
Entretien & hygiène
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
- Formation ou expérience en transformation fromagère, élevage ou agroalimentaire appréciée.
- Intérêt pour le monde agricole et la filière caprine.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Polyvalence et capacité d'adaptation.
- Esprit d'équipe et motivation.
- Permis B souhaité pour les livraisons.
Rejoignez une exploitation à taille humaine et participez à la valorisation d'un savoir-faire et d'un produit d'exception !
Ce que nous proposons
- Un poste varié au sein d'une exploitation à taille humaine.
- Une immersion complète dans la filière AOP caprine.
- Un accompagnement à la prise de poste.
- Des perspectives d'évolution à l'issue du CDD.
