Préparateur de commandes en salaison (H/F)

Sous la responsabilité du responsable de production, en tant que préparateur/trice de commandes, vous aurez pour missions :

• Lire et vérifier les bons de commandes
• Prélever les produits en chambre froide (jambons, saucissons, viandes salées, etc.)
• Vérifier les DLC (dates limites de consommation) et les lots
• Peser, étiqueter et emballer les produits
• Nettoyage du poste de travail et désinfection du matériel
• Respect strict des normes HACCP
• Emballer sous vide ou en barquettes
• Étiqueter (date limite, lot, traçabilité)
• Vérifier la conformité des produits