Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) pour renforcer notre équipe de production dans un environnement professionnel stable, motivant et respectueux du savoir-faire. Votre expertise en désossage et parage fera la différence au quotidien.
Vos missions
- Désosser et parer des morceaux de viande de bœuf/veau avec précision, conformément aux consignes de production
- Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs) pour obtenir les pièces finales demandées
- Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
- Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement
- Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.)
- Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus
Ce que nous offrons
- Un CDI à temps plein au sein d'une entreprise solide et pérenne
- Des avantages attractifs : participation au bénéfice, CSE, mutuelle, prévoyance, aide au logement, indemnité de déplacement, 13ème mois
- Un environnement de travail convivial, où chacun est considéré et soutenu
- Des équipements adaptés pour travailler dans de bonnes conditions
- Des opportunités de développer et d'enrichir vos compétences au sein de l'atelier
- Lieu du poste : En présentiel
- Durée de travail : 35 h/semaine (travail posté : 2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Températures froides et station debout prolongée : à prévoir dans le cadre du poste
