Rattaché(e) au responsable viticole, vous serez en charge de l'entretien des vignes et de la cave, contribuant ainsi à la production de vins de qualité. Votre polyvalence et votre engagement seront essentiels pour assurer le bon déroulement des activités viticoles et vinicoles.
Vos principales missions :
- Participer à l'entretien des vignes : taille, ébourgeonnage, palissage, traitement et récolte
- Assurer les travaux de la cave : nettoyage, désinfection, entretien du matériel et des équipements
- Contribuer aux différentes étapes de la vinification : réception des raisins, pressurage, fermentation, soutirage, etc.
- Appliquer les protocoles et procédures en vigueur pour garantir la qualité des productions
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement
- Travailler en équipe et faire preuve d'initiative pour répondre aux besoins de l'exploitation
Profil recherché
Qualités attendues :
- Sens des responsabilités et de l'initiative
- Goût pour le travail en extérieur et en équipe
- Ponctualité, fiabilité et rigueur
- Envie d'apprendre et de développer ses compétences
- Réactivité face aux imprévus et aux variations climatiques
- Respect des procédures et des consignes de sécurité
Conditions
- Durée de travail : 35H/semaine
- Travail en journée
