Fromager (H/F)

Technicien Fromager (H/F) en CDI à temps plein au sein de la Fromagerie Jacquin, entreprise familiale reconnue pour son expertise dans la fabrication de fromages de chèvre à La Vernelle (36), Indre.

Rejoignez l'un des acteurs de référence du fromage de chèvre français et exercez un métier concret où chaque journée contribue à la création d'un produit d'exception. Chez Jacquin, nous perpétuons un savoir-faire reconnu tout en investissant dans des outils performants et des équipes engagées.

Vos missions

• Piloter et suivre les différentes étapes de transformation du lait.
• Réaliser les opérations de fabrication dans le respect des recettes et des standards qualité.
• Contrôler les paramètres de production et assurer la conformité des produits.
• Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Identifier les écarts éventuels et participer à leur résolution.
• Contribuer à l'amélioration continue des procédés et à la performance de l'atelier.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, maintenance et production.

Ce que nous vous proposons

• Un CDI stable au sein d'un groupe reconnu.
• Un parcours d'intégration et un accompagnement personnalisé.
• Formation continue et montée en compétences.
• Un environnement de travail moderne et dynamique.
• Une rémunération conventionnelle.

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine.
• Travail en journée.