Conducteur de ligne fabrication (H/F)

Vous organisez le poste pour un fonctionnement optimal de la chaîne de moulage :

• Approvisionnement et rangement du matériel selon les besoins
• Répartition du caillé en moules en respectant le poids moyen et les consignes qualité pour chacun des produits
• Signalement des dysfonctionnements ou anomalies constatés
• Nettoyage du matériel (CIP et nettoyage manuel)
• Désinfection des couloirs
• Réalisation des prélèvements et analyses nécessaires
• Complétion des enregistrements (papier et PC)
• Veille au respect des règles d'hygiène, qualité et sécurité, et participation active à leur amélioration

Vous êtes organisé et rigoureux. Une formation interne sera assurée en binôme pour vous fournir les bases théoriques et pratiques nécessaires à la bonne réalisation de votre poste.

Le travail est organisé en 3×8 avec un travail régulier le week-end.