Conducteur appaireur/syleps en découpe de poulets (H/F)

Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître CoQ) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à Saint-Fulgent (85) offre une technologie de pointe.

Nous recherchons, au sein de notre service de découpe primaire de poulets, un conducteur appaireur/syleps.

Rattaché au chef d'équipe, vous serez en capacité d'occuper, en fonction des rotations, l'un ou l'autre des postes suivants :

• Conducteur appaireur : pilotage de la ligne concernée par les ailes de poulets et les produits déclassés.
• Tri des ailes et autres produits au regard des attendus et élimination des produits non conformes.
• Détection des dysfonctionnements liés à de mauvais réglages.
• Création informatique (pesée, identification et enregistrement sur le logiciel Infologic) des bacs ou palbox contenant les ailes et produits dérivés.
• Évacuation des bacs pleins vers les lieux de stockage correspondants (quai navette ou stock automatique).
• Conducteur Syleps : pilotage de la ligne "Syleps" dédiée au contrôle des produits issus de la découpe primaire des poulets.
• Respect des critères qualité des produits (aspect, poids, température) et des critères de déclassement.
• Contrôle de la qualité des cuisses et échange avec le pilote LINCO pour des améliorations de réglages.
• Relation permanente avec le conducteur calibrage/parage.
• Réappairage des bacs de matière incorrects ou mal identifiés.

Pour ces deux postes, vous devrez :

• Procéder régulièrement à de la manutention.
• Signaler tout dysfonctionnement matériel à votre supérieur hiérarchique.
• Alerter le service Maintenance et orienter les spécialistes lors de leurs interventions pour améliorer l'outil de production.
• Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène relatives à la découpe primaire de poulets, et veiller à ce que les sécurités des machines soient opérationnelles.
• Maintenir propre et rangé votre environnement tout au long de la production.

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Épargne Entreprise.