Conducteur de ligne atelier de découpe (H/F)

Spécialiste de la transformation de volailles, Maître CoQ appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie).

Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à Saint-Fulgent (85) offre une technologie de pointe. Nous recherchons, au sein de notre service de découpe de dindes d'une centaine de collaborateurs, un conducteur / conductrice de ligne.

Rattaché(e) au chef d'équipe, vous assurez le pilotage des lignes de découpe afin de réaliser la production dans les meilleures conditions. À ce titre :

• Vous procédez à la mise en service des lignes de production à votre arrivée
• Vous organisez et veillez au bon approvisionnement des lignes
• Vous suivez le bon déroulement de la production, le respect des règles de sécurité et d'hygiène des opérateurs que vous encadrez
• Vous affectez la matière première selon les commandes
• Vous assurez le suivi de la traçabilité
• Vous animez une équipe d'environ 20 personnes et veillez à la bonne intégration et à la montée en compétences de vos collaborateurs
• Vous veillez à la qualité des produits selon le cahier des charges

Horaires : 6h15 - 12h45 / 13h45 - 16h15 avec possibilité de travailler le samedi matin. Vous bénéficierez lors de votre intégration d'une formation ainsi que d'un accompagnement par notre équipe.

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! [www.ldc.fr](http://www.ldc.fr)

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Épargne Entreprise.

Venez nous rencontrer sur le Salon de l'Emploi du Bocage aux Herbiers le 5 novembre 2026.