Conducteur / Conductrice d'appareils en industrie alimentaire (H/F)

L'Assistant conducteur de ligne assiste les conducteurs (concentration/séchage et SMH) dans leurs tâches de production et de nettoyage tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production.

• Suivre les séquences de travail du système de production
• Détecter les dysfonctionnements des machines et des équipements et intervenir si nécessaire
• Effectuer des entretiens de 1er niveau (maintenance préventive)
• Prélever les échantillons de matières ou de produits ou d'eaux de rinçage, les référencer et les mettre à disposition du laboratoire
• Interpréter les alarmes et savoir distinguer celles qui sont critiques pour alerter le pilote de l'installation
• Connaître les différents états possibles de l'évaporateur et du sécheur et savoir les lire sur la supervision
• Connaître les paramètres clef du pilotage, savoir les trouver sur la supervision et connaître leur valeur de fonctionnement
• Savoir identifier les éléments de la supervision sur le terrain et inversement
• Réaliser une ronde de surveillance suivant les instructions du MES
• Contrôler l'état de fonctionnement et de sécurité des installations et des équipements de production
• Réaliser les contrôles de la qualité selon les procédures en vigueur (pH, MG, Humidité, Protéines)
• Nettoyer et désinfecter les installations et les équipements de production
• Trier les déchets et les vider dans les lieux prévus à cet effet

Une formation au poste de travail sera assurée pour compléter les acquis et faciliter l'intégration.

Vous avez la volonté d'apprendre et de progresser dans un milieu agroalimentaire aux exigences élevées en termes d'hygiène. Vous êtes rigoureux, autonome, et avez un sens de l'organisation et un esprit d'équipe.

Conditions

• Poste en 3*8 ou 5*8
• Avantages : CSE groupe, participation aux bénéfices du groupe, mutuelle d'entreprise, prime de 13ème mois
• Poste à pourvoir dès que possible

À propos de l'entreprise

SILL DAIRY INTERNATIONAL est une usine de fabrication de poudre de lait infantile située à Landivisiau (29). Cette activité au sein du Groupe familial SILL est essentiellement destinée au marché de l'export. Du fait de sa construction récente, l'entreprise intègre les dernières avancées technologiques dans un cadre de travail agréable. Au sein de ses 24 000 m², plus de 100 salariés œuvrent au bon fonctionnement de l'entreprise.