Pourquoi choisir ce métier ?
- Un savoir-faire technique : vous apprendrez à désosser et parer la viande avec précision.
- Un travail en équipe : vous évoluerez dans un environnement dynamique et collaboratif.
- Des horaires décalés : idéal pour mieux organiser votre vie personnelle.
- Une rémunération attractive : votre performance sera récompensée une fois votre formation validée.
- Un cadre de travail propre : contrairement aux idées reçues, ce métier ne se fait pas au contact direct du sang.
Votre parcours de formation :
- 1 semaine de cours théoriques en salle (9h-17h).
- 4 mois de formation pratique avec un formateur dédié (12h45-20h30).
- 4 mois de travail accompagné d'un collègue expérimenté (12h45-20h30).
À l'issue de cette formation, une opportunité d'embauche en tant que Boucher Industriel (H/F) vous sera proposée avec des primes de production à la clé !
Vos missions :
- Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc.
- Vérifier l'état et la propreté du matériel avant chaque prise de poste.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.
- Assurer la gestion des déchets et le rangement de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité du produit et signaler toute anomalie.
Conditions
- Durée de travail : 35H/semaine.
- Travail en journée.
