Responsable d'exploitation viticole (H/F)

Notre client, la cave de Saint Pantaléon les Vignes - Vignerons de Valleon (820 ha, 42 000 hl produits/an, 130 adhérents), recherche un(e) technicien vignoble et qualité (H/F) en CDI pour son site de production en Drôme Provençale dans le cadre d'un départ à la retraite.

Sous l'autorité du directeur, avec qui vous travaillerez en relation étroite, vous assurerez l'ensemble des missions relatives à la qualité et serez un appui terrain et administratif pour les adhérents.

• Suivi technique et administratif du vignoble : plantations/restructurations, suivi du parcellaire, accompagnement et conseil technique auprès des adhérents
• Organisation des vendanges : sélection parcellaire, suivi des maturités, calendrier des apports, appui quai de réception, déclarations de récolte
• Démarche qualité : analyses, traçabilité, conformité des lots, HACCP, suivi des certifications et gestion des audits (AB, TERRA VITIS, HVE), rédaction des cahiers des charges vin vrac
• Lien entre les adhérents et la cave : organisation de réunions d'information
• Aide administrative sur certains dossiers liés au vignoble (arrachages, PAC)

À propos de l'entreprise

AGRI TEAM est un réseau d'agences d'emploi dédié aux professionnels des métiers de la Terre : paysage, travaux publics, agriculture, viticulture, horticulture et métiers connexes.

• Un accompagnement ciblé et humain dans votre recherche, pour des postes en intérim ou en CDI
• Un interlocuteur dédié
• Des formations financées par l'agence pour acquérir de nouvelles compétences et récompenser votre fidélité
• Une prime de parrainage quand un nouveau salarié est recruté grâce à vous