Charcutier (H/F)

Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire) et de la viande fraîche, vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, à travers 2 points de vente et un camion itinérant.

Rattaché au Responsable fabrication, vous participez directement à la production tout en assurant un rôle de soutien opérationnel et de relais auprès des équipes. Vos missions iront de la réception des matières premières à la sortie d'étuvage, en passant par la mise sous boyaux et l'attache des produits.

Ce poste s'adresse à une personne souhaitant s'impliquer durablement, évoluer et jouer un rôle clé dans le fonctionnement quotidien du site de Doussard.

Profil recherché

• Forte présence terrain et sens des responsabilités
• Capacité à prendre des initiatives et à s'adapter
• Leadership naturel et posture exemplaire
• Bon relationnel et esprit d'équipe
• Capacité à maintenir un rythme de travail soutenu