Second de fromager (H/F)

Vous vivez Comté, tradition et exigence qualité ? Votre place est peut-être à cette fruitière.

Notre client, spécialisé dans la production de fromages artisanaux, recherche un Second de fromager (H/F) situé à 25 km de Pontarlier.

Sous la responsabilité du Responsable Amont, vous travaillerez en binôme avec le fromager et en étroite collaboration avec l'équipe du magasin de vente. Vos missions principales seront :

• Gérer l'ensemble des étapes de la fabrication : de la réception du lait jusqu'à l'affinage.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité liées au milieu agroalimentaire et garantir la propreté de l'atelier.

*Atelier de fabrication de Comté uniquement.*

Conditions

• Temps plein (37h/semaine).
• 1 week-end sur 2 travaillé.
• Poste à pourvoir rapidement.