Conducteur / Conductrice de ligne de production ou fabrication en industrie alimentaire (H/F)

GYMA, entité d'un groupe agroalimentaire européen en forte croissance spécialisé dans la fabrication et production de sauces froides (sauces condimentaires et vinaigrettes à façons, mayonnaise, ketchup, etc.), produit des sauces pour le secteur de la Restauration Rapide (grandes enseignes nationales et internationales, food trucks, corners) et Restauration Hors Domicile (restauration d'entreprise et restauration commerciale). Il y a de fortes chances que vous ayez goûté - et aimé ! - nos produits.

L'Alliance est présente dans 24 pays sur trois spécificités : l'Industrie Agroalimentaire, le QSR et le Food Service (SDR, distributeurs, CetC). 500 collaborateurs font partie de notre groupe, répartis sur plusieurs sites de production à Avignon, Château-Renard (45) (proche de Paris), Hochfelden (67) et à Düsseldorf (Allemagne).

Rattaché au Responsable de production et sous l'autorité des chefs d'équipes, vous serez en charge de réaliser la fabrication et le transfert des sauces vers le service conditionnement.

Dans ce cadre, vous réaliserez :

• La préparation des matières premières si besoin en fonction du planning de production
• L'alimentation des machines de fabrication en matières solides et liquides de façon autonome
• Les auto-contrôles des sauces en suivant les ordres de fabrication et alerterez en cas de non-conformité
• La déclaration de production des produits finis
• Le nettoyage courant de votre poste de travail et les nettoyages en place (NEP) propre à votre machine

Vous vérifierez la conformité des produits finis, veillerez au respect des normes qualité et d'hygiène tout en respectant les consignes de sécurité. De manière plus générale, vous serez le garant de votre ligne de fabrication.

Profil recherché

• Ponctuel et sérieux, vous êtes une personne de terrain aimant travailler en équipe
• Motivé, autonome et capable d'évoluer rapidement
• À l'aise avec l'information

Si vous souhaitez vous investir sur du long terme au sein d'une structure en pleine croissance et avec un cadre de vie agréable, au cœur de la Provence, ce poste est fait pour vous !

Conditions

• Poste à pourvoir en 36,5h en 3×8