Pareur Tremorel (H/F)

Vous souhaitez vous former à un métier concret et recherché dans le secteur de l'agroalimentaire ?

Nous vous proposons une formation de 6 mois au métier de Pareur, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation, au sein de notre site situé à Trémorel.

Vous serez progressivement formé(e) sur de la viande de bœuf.

• La formation est ouverte aux débutants
• Vous serez accompagné(e) par des professionnels expérimentés afin d'acquérir progressivement les compétences nécessaires au métier

La formation comprendra notamment :

• Une initiation au désossage de la viande de bœuf
• L'apprentissage des techniques de parage
• La découverte et l'utilisation des outils nécessaires au métier
• Le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
• Une montée en compétences progressive afin de gagner en autonomie sur le poste
• Une formation pour acquérir une véritable qualification professionnelle

À l'issue des 6 mois de formation, vous aurez acquis les connaissances et compétences professionnelles nécessaires dans le domaine de la boucherie industrielle. Cette formation vous permettra d'être reconnu(e) professionnellement dans le métier de la boucherie, avec une expérience et des compétences valorisables auprès des entreprises du secteur.