Saisonnier vendange (H/F)

Effectue toutes les opérations techniques de travail des vins et de la réception de la vendange.

• Assure toutes les opérations de vinification, levurages, débourbages, remontages
• Utilise tous les intrants nécessaires à la vinification selon doses établies par le responsable technique
• Réalise les opérations de détartrage, nettoyage, désinfection
• Réalise le décuvage à l'aide du matériel nécessaire
• Réalise le nettoyage de la cuve, du matériel utilisé et de son environnement
• Assure le fonctionnement des quais, des égrappoirs, fouloirs, tapis d'évacuation des rafles

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine
• Travail en journée