Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

Terres des Carmes recrute un(e) Ouvrier(ère) Viticole Qualifié(e) / Second d'exploitation pour rejoindre une aventure viticole ambitieuse.

Aux Terres des Carmes, nous sommes convaincus que les grands vins naissent d'abord d'un travail précis, exigeant et respectueux de la vigne. Notre domaine est animé par une recherche permanente de qualité, d'observation et de progrès, avec une approche où chaque intervention a du sens.

Le domaine est situé sur la commune de Brézé et se compose de parcelles réparties sur les communes de Brézé et de Saint-Cyr-en-Bourg, représentant une superficie totale de 12 hectares. Nous travaillons avec passion le Cabernet Franc et le Chenin, et prochainement le Pineau d'Aunis, avec pour ambition d'élaborer des vins d'une grande finesse, fidèles à leur terroir et reflétant au mieux l'identité de notre domaine. L'ensemble des parcelles est actuellement en deuxième année de conversion vers l'agriculture biologique (C2).

Vos missions

En étroite collaboration avec le responsable du domaine, vous serez amené(e) à :

• Réaliser l'ensemble des travaux manuels de la vigne : taille, pliage, ébourgeonnage, relevage, palissage, vendanges, etc.
• Effectuer les travaux mécanisés : conduite de tracteurs, entretien des sols, pulvérisation, travaux interceps.
• Participer aux étapes de vinification en étroite collaboration avec le responsable d'exploitation.
• Participer à l'organisation quotidienne des travaux et à l'encadrement des équipes saisonnières.
• Assurer l'entretien du matériel et veiller au bon fonctionnement des équipements.
• Observer le vignoble, remonter les informations de terrain et contribuer aux prises de décision.
• Être force de proposition afin d'améliorer en permanence les pratiques du domaine.

À propos de l'entreprise

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la vigne, le vin et le travail bien fait. Rejoindre Terres des Carmes, c'est intégrer une structure à taille humaine où la qualité du travail prime sur la quantité, où chacun est impliqué dans la réussite du domaine et où les idées sont écoutées. Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement dans un projet ambitieux, avec une réelle autonomie et des responsabilités croissantes.

Si vous aimez les domaines passionnés, les défis techniques et le travail de précision, nous serons heureux d'échanger avec vous.