Pâtissier (H/F)

Le FOURNIL DE LOUISE, boulangerie pâtisserie artisanale implantée en ZI Nord de Sélestat (dans l'enceinte d'Intermarché), compte 2 boutiques en Centre Alsace à Sélestat et 1 boutique à Benfeld. L'entreprise dispose d'un laboratoire de boulangerie, d'un laboratoire pâtisserie et d'une glacerie pour la fabrication et la création de produits traditionnels, employant une trentaine de collaborateurs.

Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et glaces, en "fait maison". Notre philosophie est de mettre à disposition du beau et du bon, en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement.

Missions du poste

• Créer et réaliser les desserts, entremets sucrés, ainsi que la gamme de pâtisseries classique (pâte à choux, tartelettes)
• Assurer la fabrication des différents produits selon la demande et les bons de commande reçus
• Respecter les règles d'hygiène
• Être garant de la qualité constante des produits
• Contrôler la qualité et gérer le stock de produits

Nous offrons une opportunité passionnante pour un pâtissier motivé et créatif de rejoindre notre équipe dynamique. Rejoignez-nous pour créer des desserts exceptionnels et satisfaire les papilles de nos clients exigeants.

Conditions

• Salaire selon expérience
• Panier de nuit
• Majoration des heures supplémentaires et des heures de nuit