Second d'exploitation (H/F)

Le Domaine de la Fessardière, situé au cœur du vignoble nantais, cultive 25 hectares de vignes en agriculture biologique. Ses vins sont commercialisés localement, en France et à l'étranger. L'équipe de 5 personnes partage des valeurs écologiques et territoriales, tout en respectant les compétences de chacun.

Pour préparer le départ en retraite des deux piliers actuels de l'équipe, le domaine recherche un profil expérimenté souhaitant s'impliquer durablement pour faire progresser les vignes en agroécologie.

Missions principales :

• Participer à la définition des itinéraires culturaux en viticulture biologique.
• Organiser, exécuter et suivre l'ensemble des travaux manuels et mécaniques de la vigne, de la taille aux vendanges, en collaboration avec l'équipe :
• Taille
• Travail du sol
• Couverts végétaux et engrais verts
• Traitements et gestion des maladies
• Travail en vert (pliage, ébourgeonnage, palissage)
• Poursuivre les efforts de rénovation du vignoble (arrachages, plantations, transformations).
• Veiller à la maintenance du matériel viticole (entretien courant, hivernage, modifications) et aux besoins en investissements.
• Participer aux activités liées à la vinification et à la commercialisation selon les besoins (embouteillage, étiquetage, préparation de commandes et bons de transport).

Qualités recherchées :

• Capacité d'analyse et prise de décision.
• Efficacité et flexibilité.
• Aptitude à travailler en extérieur.