Conducteur d'installation (H/F)

Nous recherchons un conducteur d'installation (H/F) pour notre site de Port-sur-Saône.

Le conducteur d'installation a pour mission de piloter les installations liées au process complexe de transformation, dans le respect des règles de fabrication, d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et du personnel.

• Assurer la conduite et la surveillance des installations de transformation dans le respect des procédures et standards
• Réaliser les travaux d'enregistrement et s'assurer de la traçabilité en temps réel
• Garantir une production conforme
• Réaliser les analyses nécessaires au pilotage de son activité et au contrôle produit, et adapter les paramètres de pilotage en fonction
• Maîtriser l'hygiène (machine/atelier) aux standards définis
• Participer activement aux routines d'animation quotidienne
• Réaliser les stocks et les relevés journaliers et les reporter
• Assurer la maintenance de 1er niveau de son installation
• Respecter les consignes associées au pilotage de la performance énergétique et à son amélioration continue
• Respecter les consignes en matière de sécurité des hommes (risques biologiques, chimiques)
• Respecter les consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste