Brasseur-malteur / Brasseuse-malteuse (H/F)

Le Brasseur de bière, artisan de la saveur et de la tradition, conçoit et produit des bières selon des recettes et des procédés spécifiques. Il assure les missions suivantes :

• Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse [https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant](https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant).

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine