Chef de culture viticole (H/F)

Le Domaine Leflaive est un domaine entièrement familial depuis sa création. Le vignoble conduit en biodynamie s'étend sur 27 hectares à Puligny-Montrachet et s'est agrandi à partir de 2004 dans le Mâconnais.

Le Domaine Leflaive recherche un(e) Chef de Culture pour son entité située dans le Mâconnais (71), conduite en biodynamie depuis les années 2000.

Sous la responsabilité du Chef d'Exploitation (CE), vos missions principales seront :

• Planifier et assurer la bonne exécution des travaux viticoles tout au long de l'année en application de la stratégie définie par le Domaine Leflaive
• Participer directement à ces travaux
• Mettre en œuvre les politiques communiquées par le CE pour la bonne tenue du vignoble, des pratiques viticoles et de la biodynamie
• Encadrer et diriger les travaux quotidiens des vignerons, tractoristes, intérimaires et autres personnels affectés à la vigne

Au quotidien, vous devrez également :

• Mettre en œuvre les décisions d'adaptation du vignoble communiquées par le CE
• Appliquer les essais décidés par le CE et en assurer la bonne représentativité
• Assurer la traçabilité viticole (registre phyto, carnet d'entretien, etc.)
• Veiller au bon usage et à l'entretien courant du matériel
• Organiser les vendanges, les équipes, les déplacements, la logistique et le matériel
• Mettre en œuvre la politique de sécurité des personnels
• Reporter de manière précise et complète au CE les faits marquants, risques, arbitrages, indicateurs et besoins