Le Domaine Leflaive compte 40 hectares de vignes situées entre Verzé et Solutré-Pouilly, conduit en biodynamie depuis les années 2000. Il recherche un(e) Chef de Culture pour son entité située dans le Mâconnais (71).
Sous la responsabilité du Chef d'Exploitation (CE), vos missions seront :
- Planifier et vous assurer de la bonne exécution des travaux viticoles tout au long de l'année en application de la stratégie définie par le Domaine Leflaive et communiquée par le CE
- Participer directement à ces travaux (la maîtrise de la conduite de tracteur enjambeur est un atout)
- Mettre en œuvre les politiques communiquées par le CE permettant la bonne tenue du vignoble, des pratiques viticoles du Domaine Leflaive et en particulier de la biodynamie
- Encadrer et diriger les travaux quotidiens des vignerons, tractoristes, intérimaires et autres personnels affectés à la vigne
Au quotidien, vous devrez également :
- Mettre en œuvre les décisions d'adaptation du vignoble communiquées par le CE
- Appliquer les essais décidés par le CE et en assurer la bonne représentativité
- Assurer la traçabilité viticole : registre phyto, carnet d'entretien, etc.
- Veiller au bon usage du matériel et à son entretien courant
- Organiser les vendanges, les équipes, les déplacements, la logistique et le matériel
- Mettre en œuvre la politique de sécurité des personnels
- Reporter de manière précise et complète au CE : faits marquants, risques, arbitrages, indicateurs, besoins, etc.\n
Vous êtes une personne de terrain, dynamique et autonome, reconnue pour votre esprit d'équipe et votre capacité à manager. Vous êtes également à l'aise avec la bureautique et avez une forte sensibilité aux démarches environnementales et à l'innovation.
