Opérateur / Opératrice de découpe (H/F)

Holvia Porc est un spécialiste de l'abattage et de la découpe de coches et de porcs charcutiers sous signes de qualité, bio, d'Anvial, coches certifiées, destinés aux secteurs de la boucherie et de la charcuterie artisanales, des rayons traditionnels de la GMS et de l'industrie de la salaison.

Au sein de notre atelier de deuxième transformation, nous recherchons des opérateurs / opératrices de découpe pour 5 postes à pourvoir sur le long terme.

Les postes consistent en de la découpe au couteau : parage et désossage (dans une moindre mesure). Les opérateurs peuvent être amenés à travailler sur nos 4 lignes de découpe de porc : jambons, carrés, longes, poitrines.

• Environnement de travail : travail dans le froid, au contact de la viande de porc.
• Horaires : 6h-14h30 environ, du lundi au vendredi.