Agent d'élevage en production laitière (H/F)

L'APECITA recherche pour la compagnie fermière Benjamin & Edmond de Rothschild un Agent d'élevage en production laitière (H/F).

L'Art de Vivre Edmond de Rothschild s'exprime depuis plus d'un siècle via divers pôles : vinicole, gastronomie et hôtellerie de luxe, exploitation agricole et pépinières. Depuis novembre 2016, ces activités sont rassemblées sous une même marque : Edmond de Rothschild Heritage.

La Ferme des 30 Arpents, exploitation agricole de référence en Seine-et-Marne, reconnue pour la qualité de sa production laitière et fromagère, recherche un(e) Agent d'élevage pour renforcer son équipe. Vous interviendrez au cœur d'un troupeau laitier de 250 vaches, conduit avec des outils modernes (robots de traite, suivi sanitaire informatisé) dans une logique de qualité, bien-être animal et amélioration continue, sous la responsabilité du Responsable Élevage.

Missions

• Soins et suivi du troupeau :
• Assurer le paillage et le curage des logettes pour garantir l'hygiène et le confort des animaux.
• Observer quotidiennement les animaux pour détecter les signes de maladies ou de troubles (comportement, alimentation, rumination, production laitière).
• Réaliser les soins courants (mammites, blessures), administrer les traitements vétérinaires prescrits et assurer la traçabilité dans les registres sanitaires.
• Participer aux opérations d'écornage des veaux, dans le respect des règles de sécurité et de bien-être animal.
• Mettre en œuvre les protocoles de vaccination.
• Repérer les chaleurs et participer aux inséminations artificielles selon les protocoles définis.
• Réaliser l'allotement des animaux en fonction de l'âge, de la production et de l'état physiologique.
• Assurer l'identification et le suivi des mouvements des animaux.
• Alimentation du méthaniseur :
• Mettre des entrants dans l'unité de méthanisation.
• Traite robotisée et qualité du lait :
• Surveiller les robots de traite : alertes, retards de traite, état sanitaire via les données collectées.
• Intervenir en cas d'anomalie et accompagner les animaux vers le robot si nécessaire.
• Assurer le nettoyage des robots et des équipements de traite selon les procédures établies.
• Contrôler la qualité du lait et participer au transfert vers la fromagerie.
• Alimentation des animaux :
• Préparer et distribuer les rations à l'aide de la mélangeuse (ensilage, foin, minéraux, paille).
• Gérer l'ouverture, le rebâchage et le suivi des silos de maïs et d'herbe.
• Assurer l'alimentation des veaux (préparation du lait, distribution, nettoyage du matériel).
• Participer à la manutention et au stockage des fourrages (ballots, meules).
• Entretien et sécurité de l'exploitation :
• Maintenir la propreté des bâtiments, de la cour et des accès.
• Surveiller et entretenir les clôtures et installations.
• Gérer le stockage des produits (vétérinaires, alimentaires, outillage) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Suivi administratif et réglementaire :
• Enregistrer les naissances, assurer l'identification des veaux et la saisie dans les outils de traçabilité.
• Réaliser certains prélèvements (sang, urine) selon protocole vétérinaire.
• Tenir à jour les registres sanitaires et réglementaires.
• Participer aux contrôles sanitaires et déclarations obligatoires.

À propos de l'entreprise

L'APECITA, organisme spécialisé dans l'emploi qualifié, l'accompagnement, le recrutement et l'orientation dans les secteurs de l'agriculture, l'agroalimentaire et l'environnement, intervient pour ce recrutement. La Ferme des 30 Arpents est une exploitation agricole de référence en Seine-et-Marne, reconnue pour la qualité de sa production laitière et fromagère.