Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

Domaine viticole familial d'une superficie de 130 ha, situé sur l'axe Cognac-Matha, recrute son futur Salarié viticole - Tractoriste pour compléter son équipe permanente.

Le vignoble, réparti en crus Fins Bois et Borderies, est conduit en guyot double à plat et en arcure basse palissée. La culture de la vigne s'effectue de manière raisonnée, avec une certification HVE III & CEC. L'équipe est constituée de 4 salariés à temps plein, renforcée par des occasionnels pour les travaux saisonniers.

L'entreprise dispose d'un parc matériel récent et performant : tracteurs, MAV pour la récolte, porteurs pour les traitements, pulvérisateurs confinés, et outils adaptés aux étapes mécaniques. Le dirigeant accorde une importance particulière aux innovations culturales, matérielles et aux processus de transformation, avec des essais techniques en partenariat avec des professionnels locaux.

Les valeurs de l'entreprise reposent sur un partenariat professionnel familial, une attention aux besoins du personnel, et un management favorisant l'autonomie après acquisition de la confiance.

Contexte

Le poste est ouvert en réponse au départ d'un collaborateur. Le candidat intégrera l'équipe des permanents en tant que Tractoriste, avec une participation active aux travaux mécanisés et, ponctuellement, aux travaux manuels d'hiver et de printemps. Le dirigeant recherche une personnalité engagée et dynamique, avec un niveau d'expérience permettant une autonomie rapide.

Missions

• Participer à l'ensemble des travaux mécanisés à la vigne : prétaillage et taille mécanique, travaux du sol, épandage d'engrais, désherbage, traitements, faucillage.
• Travailler en autonomie : atteler/dételer le matériel, régler les outils.
• Préparer les traitements selon le cahier des charges du chef de culture.
• Réaliser les traitements avec une cellule de MAV et/ou des panneaux confinés.
• Gérer les opérations post-récolte : débourbage, thermorégulation, vinification, transferts, et occasionnellement conduire la MAV ou rouler les bennes.
• Participer idéalement à la distillation (charge des alambics), une expérience dans ce domaine serait un atout.
• Intervenir ponctuellement aux travaux manuels hivernaux : entretien du palissage et taille.
• Assurer l'entretien courant du matériel : nettoyage, graissage, petites réparations.
• Réaliser une pré-traçabilité des pratiques : temps de travaux, parcelles travaillées, type de travaux et produits utilisés.

La liste des missions n'est pas exhaustive et pourra évoluer selon les compétences du candidat.

À propos de l'entreprise

Le domaine viticole familial s'étend sur 130 ha, avec une certification HVE III & CEC et une conduite raisonnée de la vigne. L'entreprise investit dans du matériel récent et des innovations culturales, tout en privilégiant un management basé sur la délégation et l'autonomie.

Profil recherché

Le dirigeant recherche un profil ayant déjà acquis de l'expérience sur les étapes mécanisées à la vigne, avec une volonté d'évoluer sur des outils technologiques. Une formation au Certiphyto sera proposée si nécessaire (voir prérequis).