Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

Entreprise familiale reconnue pour sa marque et la qualité de sa gamme de Cognac, commercialisée en France et à l'export, recrute un salarié viticole polyvalent pour une fonction opérationnelle à la vigne.

Le vignoble de cette Maison de Cognac, d'une superficie de 200 ha, est présent en cru Borderies sur plusieurs communes à l'Ouest de Cognac. Les activités du domaine couvrent la culture de la vigne jusqu'à la vinification des vins. La distillation et le vieillissement des eaux-de-vie sont assurés par une autre structure du groupe. L'exploitation s'inscrit dans une démarche de performance et de qualité, avec un plan d'investissement important sur le vignoble et les outils de culture.

Le responsable du domaine, accompagné d'un chef de culture, encadre une équipe d'une dizaine de salariés permanents, complétée par des saisonniers et des prestataires externes pour les étapes manuelles. Le parc matériel et les infrastructures sont récents et performants.

L'entreprise se distingue par :

• Son appartenance à une Maison de Cognac reconnue pour sa marque et ses produits, avec un esprit familial porté par les propriétaires
• Une recherche de performance en production viticole, intégrant des pratiques innovantes et respectueuses de l'environnement (certifications HVE III et CEC)
• Une forte gestion des ressources humaines et des compétences

Contexte

Le poste proposé est très opérationnel et s'intègre au sein d'une équipe encadrée par un chef d'équipe. Il s'adresse à un candidat souhaitant s'investir dans une fonction polyvalente et dynamique, avec une préférence pour un profil expérimenté.

Contenu de la mission

• Participer aux activités manuelles d'hiver et de printemps : taille, taille-tirage, établissement des jeunes vignes, attachage, égourmandage et relevages
• Entretenir et mettre en place le palissage
• Réaliser les travaux mécaniques de la vigne : culture des sols, fertilisation, faucillage, traitements phytosanitaires
• Pendant les vendanges, selon compétences et souhaits : rouler les bennes, travailler au chai ou conduire la MAV

À propos de l'entreprise

Homme Du Cognac, partenaire RH de la filière Cognac, intervient sur trois axes majeurs : recrutement, conseil et formation. Spécialisé dans une relation professionnelle durable, le cabinet adapte ses services à tous les besoins du secteur.