Conducteur de ligne (H/F)

Assurer la surveillance et le contrôle d'un point critique et donner l'alerte en cas de non-maîtrise à son supérieur hiérarchique.

• Assurer la saisie et la cohérence des informations nécessaires au bon suivi de la production en termes de traçabilité et de rendement
• Créer et lancer des ordres de fabrication
• Vérifier et valider l'exactitude des informations et données saisies
• Justifier des écarts éventuels entre entrant/sortant
• Réaliser les opérations de fabrication en respectant les consignes de sa hiérarchie et les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire et humaine
• Assurer l'auto-contrôle requis par son travail
• Régler sa ligne en termes de poids et de critères qualité et participer à l'optimisation de sa ligne
• Former les nouveaux arrivants sur sa ligne et suivre les intérimaires
• Maintenir en l'état les moyens mis à sa disposition et garder son environnement de travail propre
• Valider les qualités organoleptiques des appareils avant utilisation sur les lignes de fabrication
• Participer à la maintenance de 1er niveau

Autonome, ponctuel(le) et rigoureux/se, vous êtes capable de travailler en équipe et de bien gérer le stress, notamment en cas de panne machine. Le poste est en 2x8. Vous serez amené à démarrer la ligne et à en assurer le suivi tout au long du poste, en anticipant les besoins des opérateurs pour limiter les arrêts (gestion des technifils, caisses, coiffes, socles, etc.) et en remplissant les différents enregistrements.