Filiale agroalimentaire d'un grand groupement de la distribution française, notre client est un acteur reconnu de la fabrication industrielle agroalimentaire. Implanté à Vitré depuis plusieurs décennies, le site compte plusieurs lignes de production et propose un large catalogue de références, dont des produits bio. Porté par la croissance de son activité, il renforce ses équipes de fabrication et recherche un Conducteur de ligne en CDI sur le secteur de Vitré (35).
Missions
- Assurer la conduite opérationnelle d'une ligne de fabrication, du démarrage jusqu'à l'arrêt
- Régler les équipements et adapter l'outillage lors des changements de format
- Ajuster les paramètres en fonction de la qualité des produits sortis
- Encadrer une équipe de 7 à 10 opérateurs et conducteurs de machines
- Animer l'équipe sur le terrain via des tournées de supervision et des points d'équipe en début de poste
- Répartir les postes et transmettre les consignes de l'équipe précédente
- Gérer les aléas liés aux hommes, machines et matières
- Participer à la gestion du temps et des absences
- Suivre les indicateurs de la ligne (rendement machine, taux de panne, rendement matière, taux de perte)
- Mettre à jour les tableaux de pilotage
- Veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité
- Réaliser les autocontrôles et assurer la traçabilité des fabrications
- Appliquer les plans de nettoyage et de désinfection
- Vérifier les contrôles des points critiques de la ligne (ex. détection de métaux) et bloquer la production en cas de non-conformité
- Réaliser un premier diagnostic en cas d'anomalie et solliciter la maintenance
- Veiller à la maintenance de premier niveau par les conducteurs
- Échanger quotidiennement avec la maintenance, la qualité et les services supply
- Proposer des actions d'amélioration continue
- Accueillir et former les nouveaux arrivants, notamment les renforts saisonniers
Profil recherché
- Leader sur le terrain, réactif et organisé
- Capacité à communiquer clairement et fédérer une équipe au quotidien
- La connaissance des exigences d'hygiène et de qualité du secteur (HACCP, BPF) est un atout
