Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

Afin de renforcer ses équipes, le groupe Bigard recrute et forme des bouchers industriels (H/F).

Vos principales missions sont les suivantes :

• Identifier les différents muscles du porc et bœuf
• Manipuler les pièces de viandes
• Séparer les différents muscles
• Travailler au couteau, parer et dégraisser les différents morceaux de viandes en respectant les cahiers des charges de nos clients
• Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Vous aimez le travail en équipe et êtes doté(e) d'un bon relationnel. Vous êtes dynamique et souhaitez vous inscrire dans une entreprise sur du long terme.