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Manager en boulangerie / Alternance - Saint-Jean-de-la-Ruelle (H/F)

STAND UP FORMATION
BUCY ST LIPHARD, Centre-Val de Loire
Publiée il y a 6 jours
Contrat à Durée DéterminéeAquaculture
Détails de l'offre

Contrat

Contrat à Durée Déterminée

Lieu

BUCY ST LIPHARD, Centre-Val de Loire

Secteurs

Aquaculture

Expire le

2 décembre 2026

Description du poste

Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle, spécialisé dans les secteurs du commerce et de l'administration. Nous proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3, conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail et dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nos cursus sont adaptés aux profils et ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs prenant en compte les changements et défis de l'environnement économique. Nous offrons également un accompagnement personnalisé et mettons à disposition des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter l'apprentissage et la réussite des étudiants.

Le poste

Notre partenaire, une boulangerie située à Saint-Jean-de-la-Ruelle, recherche un(e) Manager en alternance pour participer à la gestion du point de vente et à l'animation de l'équipe.

Formation visée :

  • TP Manager d'Établissement Marchand (MEM) - Niveau Bac+2
  • Durée : 12 à 24 mois
  • Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

Vos missions :

  • Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
  • Participer à l'organisation quotidienne de la boulangerie
  • Superviser l'équipe et répartir les tâches
  • Participer à l'intégration et à l'accompagnement des collaborateurs
  • Veiller à la bonne présentation des produits et de l'espace de vente
  • Organiser le réassort et la mise en place des produits
  • Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
  • Contrôler les livraisons et le rangement des marchandises
  • Suivre les ventes et les indicateurs commerciaux
  • Participer à la mise en place d'actions commerciales
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Conditions

  • Rémunération : Contrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge et l'année de formation :
  • 16 à 17 ans : de 504,09 € à 1 026,85 €
  • 18 à 20 ans : de 802,81 € à 1 250,89 €
  • 21 à 25 ans : de 989,51 € à 1 456,26 €
  • 26 ans et plus : 1 867 €
  • Les + du poste :
  • Formation prise en charge dans le cadre de l'alternance
  • Développement des compétences en management et commerce
  • Expérience professionnelle dans le secteur de la boulangerie
  • Possibilité d'évolution vers des fonctions à responsabilités

Profil recherché

Indispensable

  • Dynamique, souriant(e) et motivé(e)
  • Organisé(e) et rigoureux(se)
  • Sens du contact et du service client
  • Esprit d'équipe et sens des responsabilités
  • À l'aise avec l'organisation et le management
  • Réactif(ve) et capable de prendre des initiatives
  • Intérêt pour le commerce et la boulangerie

Un plus

  • Première expérience en vente ou en restauration appréciée
  • Débutant accepté

Localisation

Source de l'offre
France TravailFrance Travail

France Travail

Offre officielle vérifiée

Cette offre est relayée depuis France Travail. La candidature s'effectue sur un site externe.

Détails de l'offre

Type de contrat

Contrat à Durée Déterminée

Localisation

BUCY ST LIPHARD, Centre-Val de Loire

45140

Secteurs

Aquaculture

Date de publication

2 novembre 2026

Date d'expiration

2 décembre 2026

Localisation
Source de l'offre
France TravailFrance Travail

France Travail

Offre officielle vérifiée

Cette offre est relayée depuis France Travail. La candidature s'effectue sur un site externe.

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