Conducteur Process (H/F)

Rejoignez Eurosérum, acteur clé de l'industrie des ingrédients laitiers, en tant que Conducteur Process à Bas-en-Basset (43), à environ 25 minutes de Saint-Étienne.

Intégrez notre atelier de concentration et séchage ; vous travaillerez en équipe afin d'assurer les opérations de production permettant de transformer le lactosérum dans le respect des quantités et des niveaux de qualité attendus. Vous veillerez à l'application des exigences du cahier des charges ainsi qu'au respect des règles QHSE et HACCP en vigueur.

Vos missions :

• Assurer le pilotage et la surveillance des installations : évaporateur sous vide et tour de séchage
• Réaliser les travaux d'enregistrement et s'assurer de la traçabilité en temps réel
• Effectuer les analyses nécessaires au pilotage de son activité et adapter les paramètres de pilotage en fonction
• Assurer la maintenance de premier niveau des compresseurs, des groupes froids ainsi que des installations de l'atelier
• Connaître et appliquer les consignes en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité des Hommes et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste
• Reporter les anomalies de fonctionnement détectées et participer aux actions correctives

Conditions

• Temps plein
• Roulement 3*8 glissant :
• 5 postes d'après-midi (13h-21h) - 3 repos
• 5 postes de matin (5h-13h) - 3 repos
• 5 postes de nuit (21h-5h) - 4 repos
• Avantages :
• Majoration nuit - 40%
• Majoration dimanche - 100%
• Majoration Férié - 200%
• Panier repas
• Prime habillage/déshabillage
• Indemnité transport