Opérateur abattage (H/F)

Nous recherchons un opérateur abattage pour renforcer l'équipe au sein de l'atelier abattage porcin, basé à Josselin (56). Vous intervenez sur différentes étapes du processus, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.

• Participation aux opérations d'abattage selon les procédures réglementaires
• Manipulation et accrochage des carcasses
• Saignée, éviscération, dépouille selon le poste attribué
• Contrôles visuels de conformité
• Application stricte des règles QHSE et des protocoles sanitaires
• Travail en cadence sur ligne de production
• Nettoyage du poste et respect des consignes d'hygiène

Conditions

• Horaires en 2×8 ou journée selon service
• Cadence soutenue
• Formation interne et accompagnement au poste
• Équipement de protection fourni