Cueilleuse / Cueilleur (H/F)

Réalisation de la cueillette des champignons de culture depuis des bacs de culture.

• Activités de préparation et d'approvisionnement du poste :
• S'équiper de tous les EPI nécessaires (charlotte, gants, casquette coquée, blouse)
• Agencer et entretenir le poste de travail et les zones dédiées
• S'équiper du matériel de cueillette (couteau)
• Approvisionner le poste en contenants (barquettes, plateaux)
• Tarer la balance
• Exécuter les règles et consignes hiérarchiques
• Placer le contenant sur la balance et contrôler la maturité des champignons
• Trier les calibres, couper les pieds et déposer les champignons dans les contenants
• Respecter les consignes de sécurité et les procédures qualité (BPH, HACCP, Global GAP)
• Contrôler les systèmes de sécurité des équipements
• Informer la hiérarchie des écarts ou anomalies
• Organisation et gestion de l'activité :
• Vérifier la disponibilité de la marchandise
• Informer la hiérarchie des problèmes de qualité
• Appliquer les procédures qualité en vigueur
• Apposer l'étiquette d'identification sur chaque contenant
• S'adapter aux exigences clients et aux contraintes de production
• Respecter les protections collectives et individuelles
• Polyvalence :
• Assurer occasionnellement des tâches complémentaires (conditionnement, éminçage) en cas de suractivité
• Remonter les informations nécessaires à la hiérarchie

Ces activités sont susceptibles d'évoluer selon les impératifs de production et les besoins de polyvalence.

Plusieurs postes à pourvoir.