Responsable de ligne (H/F)

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants et 150 000 collaborateurs autour du modèle « Producteurs et commerçants ». Agromousquetaires, pôle industriel du groupement, est le premier fabricant de marques de distributeurs en France avec 11 000 collaborateurs répartis sur 70 sites industriels et logistiques.

Au sein du pôle végétal, Filet Bleu est un acteur engagé dans l'élaboration de recettes saines et de qualité, membre du réseau « Produits en Bretagne ». L'entreprise produit des aliments issus de l'agriculture durable (biscuits chocolatés, secs, cookies, petit déjeuner, nappés, fourrés, salés et de spécialités) en réduisant le sel, les matières grasses et les conservateurs. Les produits sont commercialisés sous les marques Chabrior, Netto, Top Budget et Bouton d'Or.

Mission

Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez la responsabilité complète d'une ligne de fabrication et de conditionnement :

• Organiser l'activité en fonction du planning de production et des priorités définies
• Manager une équipe de production (pâtissiers, conducteurs de rotative, conducteurs de ligne et conducteurs de machines)
• Assurer la montée en compétences des collaborateurs
• Conduire les points d'équipe et veiller à la circulation de l'information
• Coordonner les postes de fabrication et de conditionnement pour garantir la continuité du flux
• Contrôler et ajuster la cadence de production en justifiant les modifications auprès de la hiérarchie
• Piloter la performance via les indicateurs (cadence, rendement, pertes, qualité)
• Identifier les écarts, analyser les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives
• Veiller au respect des exigences qualité, hygiène, sécurité et sécurité alimentaire
• Participer aux démarches d'amélioration continue et aux projets d'optimisation
• Assurer le reporting de l'activité auprès de la Responsable d'Exploitation

À propos de l'entreprise

• Engagement : Produits sans additifs, recettes avec des ingrédients du quotidien, emballages recyclables.
• Valeurs : Responsabilité environnementale et qualité (« Des recettes comme à la maison ! »).