La Fromagerie des Chaumes à Viodos recrute !
Recrutement sans CV par méthode de Recrutement par Simulation (MRS) le mercredi 16/09/2026 de 09h30 à 12h à la maison des services de Mauléon.
Inscription obligatoire sur le site [MesEvénementsEmploi](https://exemple.com).
Missions
Rattaché(e) au Service Réception Traitement du site, vous :
- Assurez le dépotage ou chargement de matières (lait, sérum)
- Validez l'intégrité de la citerne : bon de nettoyage, plombage, bon de livraison
- Validez la qualité des matières premières et sous-produits réceptionnés et expédiés : échantillonnage et contrôle
- Assurez la standardisation des mix de fabrication selon le plan de fabrication
- Préparez le grand levain (ferments)
- Effectuez les prélèvements des échantillons selon le plan défini et dans le respect des bonnes pratiques
- Assurez les opérations d'hygiène selon les plans de nettoyages définis
- Garantissez l'absence de contamination croisée des laits, sérum et produits à recycler (brebis, chèvre, vache)
- Assurez la traçabilité des opérations, des matières et incorporables
Principales activités
- Gestion des citernes et des chauffeurs sur le quai de chargement/déchargement
- Réception et expédition des matières laitières liquides du site en assurant leur qualité
- Préparation des ingrédients pour la standardisation
- Préparation des différents mix de laits pour la fabrication
- Lavage des différentes installations
- Suivi de production des différentes installations
- Travail en étroite collaboration avec vos collègues
Profil recherché
- Organisé, rigoureux et méthodique avec une bonne faculté d'analyse
- Rigueur et respect des règles reconnus
- Sensibilité accrue aux essentiels de sécurité
- Esprit d'équipe et d'initiatives
- Autonomie et gestion de l'urgence
- Maîtrise des outils informatiques
- Capacité à travailler en équipe et en relation avec des personnes extérieures au site
Conditions
- Horaires : 3x8 du lundi au dimanche
- Avantages :
- 19 jours de RTT par an
- Salaire sur 13 mois
- Prime d'intéressement et participation aux bénéfices
- Prime vacances
- Tarifs préférentiels sur la vente de produits usine
- Indemnité transport
- Durée de travail : 35h/semaine en travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
