Rattaché(e) au Chef de Ligne et au Responsable Production, vous participez au bon fonctionnement des lignes de production afin de garantir la fabrication de produits conformes aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire, de rendement et de performance.
Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à :
- Préparer votre poste de travail et effectuer les contrôles avant le démarrage de la production (matières premières, emballages, consommables, documents).
- Assurer le démarrage, les réglages, les changements de formats et l'arrêt des équipements.
- Approvisionner les lignes en matières premières, emballages et consommables.
- Veiller au bon fonctionnement des installations et atteindre les objectifs de production.
- Réaliser les autocontrôles qualité et renseigner les documents de traçabilité.
- Détecter les anomalies, réaliser les interventions de premier niveau autorisées et alerter en cas de besoin.
- Participer au nettoyage et à la désinfection des équipements selon les procédures établies.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité ainsi que les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH).
- Participer aux TOP 5, aux échanges d'équipe et aux démarches d'amélioration continue.
- Accompagner l'intégration des nouveaux collaborateurs sur votre poste.
Conditions
- Travail posté en 3x8.
- Durée de travail : 35H/semaine.
