Opérateur 2ème transfo des viandes - Formation + CDI (H/F)

AXIAL INTERIM recrute 6 opérateurs 2ème transformation des viandes bœuf et veau à Châtellerault.

Vous intégrez un parcours de professionnalisation de 12 mois avec une formation pratique et théorique, puis un suivi en entreprise.

Vous évoluez sur des horaires du matin, dans un atelier de production où le rythme demande de la régularité et de l'attention. L'objectif est d'apprendre les gestes du poste, de respecter les règles du site et de monter en autonomie sur la préparation des produits.

Vous êtes accompagné sur les bons réflexes de sécurité, de nettoyage et de rangement, avec des points réguliers pour suivre votre progression.

Les missions du poste sont les suivantes :

• Préparer les pièces de viande selon les consignes
• Découper, parer et trier les morceaux
• Contrôler la qualité visuelle des produits
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Nettoyer le poste et le matériel utilisé
• Travailler en cadence avec l'équipe de production
• Respecter les consignes de fabrication et de traçabilité

Le parcours prévoit un accompagnement régulier pendant les 12 mois. Un CDI peut être proposé à l'issue, sous réserve de validation de la formation et des besoins de l'entreprise.

Démarrage de la formation le 7 décembre 2026.

Qualités recherchées

Ce poste vous correspond si vous aimez apprendre en faisant et si vous tenez un rythme du matin sur la durée.