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Boucher (H/F)

J CARREL SAS
Hières-sur-Amby, Auvergne-Rhône-Alpes
Publiée il y a 4 jours
Contrat à Durée IndéterminéeAgroalimentaire
Détails de l'offre

Contrat

Contrat à Durée Indéterminée

Salaire

14 €/heure

Lieu

Hières-sur-Amby, Auvergne-Rhône-Alpes

Secteurs

Agroalimentaire

Expire le

3 décembre 2026

Description du poste

Basé à Hières-sur-Amby, J.Carrel est une société familiale spécialisée dans la découpe et la transformation de viandes de boucherie. Nous découpons et conditionnons différentes viandes et fabriquons divers produits élaborés.

Implantés en région Auvergne Rhône Alpes depuis 1958, nous possédons plusieurs filiales complémentaires : fabrication de charcuteries, magasins de vente directe. Notre priorité est de satisfaire nos clients (essentiellement restauration hors foyer) par des produits de qualité. Nos partenariats sont bâtis sur des relations de confiances suivies et justes.

Notre besoin

Afin de compléter notre équipe de bouchers au sein de l'atelier, nous recherchons un(e) boucher(e) pour travailler sur différents piècages/tranchages à partir de quartiers, de muscles semi-parés ou PAD des espèces bovines, porcines et ovines (beefsteaks, bourguignons, sautés, émincés, escalopes, côtelettes, rôtis, etc.).

L'atelier élabore également :

  • Des viandes hachées fraîches
  • Des brochettes
  • Des carpaccios
  • Des tartares couteau
  • Une ligne dédiée à la cuisson sous vide de viande à basse température

Sous la coordination du Responsable atelier, vous préparez les commandes en temps réel pour répondre au plus près des besoins clients.

Vos missions

Après une intégration au sein de l'entreprise et de l'équipe de production, vous effectuerez :

  • Des missions de découpe, parage, tranchage, désossage, en fonction du carnet de commandes
  • Le travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Votre matériel de découpe est fourni par l'entreprise, ainsi que le matériel nécessaire à son entretien, dont vous aurez la charge.

Conditions

  • Horaires de travail : lundi à jeudi 5h30 - 13h00 / vendredi 5h00 - 12h30
  • Travail en matinée du lundi au vendredi
  • Rémunération : à partir de 14,00 €/heure (selon compétences et expérience)
  • Environnement convivial et entreprise de proximité

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes curieux, avez l'envie d'apprendre et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise familiale ? N'hésitez pas à déposer votre candidature.

Profil recherché

Indispensable

  • CAP Boucher
  • Maîtrise du français lu et écrit

Un plus

  • Rigueur dans les missions confiées
  • Polyvalence pour aider les collègues du conditionnement et de la réception
  • Débutant accepté

Localisation

Source de l'offre
France TravailFrance Travail

France Travail

Offre officielle vérifiée

Cette offre est relayée depuis France Travail. La candidature s'effectue sur un site externe.

Détails de l'offre

Type de contrat

Contrat à Durée Indéterminée

Salaire

14 €/heure

Localisation

Hières-sur-Amby, Auvergne-Rhône-Alpes

38118

Secteurs

Agroalimentaire

Date de publication

3 novembre 2026

Date d'expiration

3 décembre 2026

Localisation
Source de l'offre
France TravailFrance Travail

France Travail

Offre officielle vérifiée

Cette offre est relayée depuis France Travail. La candidature s'effectue sur un site externe.

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