Un domaine viticole, à Thauvenay (18), au cœur du vignoble de Sancerre, recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour accompagner le développement de ses activités viticoles, commerciales et œnotouristiques.
Dans le cadre d'un important projet de développement œnotouristique, le domaine souhaite intégrer une personne motivée, attirée par l'univers du vin, l'accueil clientèle et la valorisation du territoire.
Afin de favoriser une intégration réussie au sein de l'exploitation, le candidat retenu pourra bénéficier, avant son embauche, d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) dispensée par le CFA Les 3B de Vitré, en Bretagne, permettant d'acquérir les compétences essentielles à l'exercice du métier.
Vos missions
- Travaux de la vigne selon les saisons.
- Participation aux travaux de cave et de conditionnement.
- Accueil de la clientèle au caveau.
- Présentation du domaine et de ses vins.
- Animation de dégustations.
- Conseil et vente des vins du domaine.
- Participation aux événements et animations œnotouristiques.
- Contribution au développement du projet œnotouristique du domaine.
- Valorisation de l'image du domaine auprès d'une clientèle française et internationale.
Formation préalable POEI
La formation permettra d'acquérir les compétences suivantes :
- Accueillir, renseigner et accompagner les visiteurs et clients.
- Présenter et valoriser les vins, bières et spiritueux auprès de différents publics.
- Réaliser des dégustations commentées et conseiller les clients dans leurs choix.
- Mettre en œuvre les techniques de vente et de fidélisation de la clientèle.
- Animer des visites, ateliers de découverte et activités œnotouristiques.
- Participer à la promotion des produits et à la valorisation du territoire.
- Développer l'activité commerciale par la prospection et le suivi des clients.
- Communiquer efficacement en français et en anglais dans un contexte professionnel.
- Organiser et gérer l'accueil au caveau, en boutique ou lors d'événements.
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la satisfaction client.
Conditions
- 35H/semaine.
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité, incluant certains week-ends selon l'activité touristique et les événements du domaine.
