Conducteur de ligne Cuisine (H/F)

Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant qui répond aux nouvelles envies des consommateurs ? Ne cherchez plus, postulez dès maintenant ! Poste à pourvoir à Theix en industrie agroalimentaire : produits traiteurs (service cuisine). Temps de formation de 6 mois.

En tant que conducteur de ligne Cuisine (H/F) et sous la direction de la responsable de secteur, vos missions seront les suivantes :

• Assurer la préparation des recettes de béchamel, pâtes à crêpes, sauces et mélanges à échelle industrielle
• Gérer les contrôles qualité, traçabilité et les process de nettoyages et prélèvements selon les process du site
• Piloter les équipements industriels de la ligne de cuisine (automates industriels) : entretien, respect des consignes de pilotage et de nettoyage
• Lancement des préparations via système informatique dans le respect des délais et quantités selon les ordres de fabrication
• Pesée des matières et mise en cuves (port de charges à prévoir)
• Respect des délais de fabrication et des plans de contrôles et de prélèvements des produits
• Effectuer les opérations de manutentions nécessaires à l'activité
• Enregistrement de données production

Conditions

• Temps de travail : 35 heures par semaine en équipe alternante (3x8)
• Salaire : évolutif à partir de 14,09 € par heure (selon expérience)
• Avantages : primes habillage, prime annuelle, prime ancienneté et 13ème mois