Conducteur d'installation agroalimentaire (H/F)

Le/la conducteur(trice) d'installation production est en charge d'assurer le pilotage de l'atelier et d'optimiser son fonctionnement, dans le respect du planning de fabrication.

Eurosérum, une filiale du groupe Sodiaal, propose une large gamme d'ingrédients laitiers en poudre répondant aux besoins de nos consommateurs à toutes les étapes de leur vie. Du lactosérum déminéralisé aux concentrés de protéines en passant par les poudres de lait, nous sommes présents à chaque étape de votre alimentation. Rejoignez l'équipage Eurosérum en tant que conducteur(trice) d'installation production.

Finalités de la mission

• Assurer et optimiser le pilotage de son installation et sa supervision dans le respect du planning de fabrication
• Nettoyer et désinfecter les appareils et des circuits pour élaborer le produit en quantité et délais, correspondant aux normes de qualité requises par les cahiers des charges des clients

Activités principales

• Surveiller et corriger les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication
• Garantir une utilisation optimale de la matière en évitant les pertes
• Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien, signaler les anomalies de fonctionnement détectées et participer aux actions correctives
• Intervenir sur les dépannages courants et participer à des opérations de maintenance spécifiques
• Être acteur de l'amélioration continue au sein de votre périmètre
• Respecter et participer à la bonne application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité industrielle
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels et des locaux
• Analyser les produits et enregistrer les résultats

Intégration

À votre arrivée, vous disposerez d'un parcours d'intégration incluant :

• Une visite de l'atelier pour obtenir une vision d'ensemble du service et du process de fabrication, ainsi que des règles sécurité et qualité indispensables sur le poste
• Une période de doublons de 4 à 8 mois pour assimiler les différentes missions de la fonction

Profil recherché

Qualités requises : organisation, rigueur, réactivité, capacité d'adaptation, curiosité et compréhension des process techniques.