Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)

Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis, vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients. Vos principales missions sont :

• Abattage bovins / ovins
• Éviscération, tri des abats
• Réaliser les opérations de désossage et parage des viandes
• Suivre les modes opératoires définis
• Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et de votre équipement personnel.

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine
• Travail en journée